Ta en promenad bland vingårdarna och njut av en vinprovning hos en av Priorats ledande vinproducenter: Buil&Giné.
Utforska därefter olivoljans fascinerande värld under en olivoljeprovning på Priorat Natur. Du får lära dig skillnaderna mellan extra jungfruolivolja, jungfruolivolja och olivolja, och alla deras attribut och särskiljande egenskaper under ett spel med doft och smak.
Var aktiviteterna äger rum:
Kom till Mas Trucafort och upplev vår olivoljeturism som låter dig upptäcka regenerativt jordbruk, delta i olivskörden, en olivoljeprovning och vår olivverkstad. Dagen avslutas med en lunch på lokala produkter.
Tider och beskrivning av dagens program:
11:00 - Välkomnande av deltagarna
Kort introduktion till vår historia, förklaring av olika typer av odling, skördeprocessen, och en praktisk lektion i hur oliver skördas för hand.
12:30 – Olivverkstad - konservering av bordsoliver och provsmakning av oliver och olivolja
Njut av en unik upplevelse av olivoljeturism i Bisbal de Montsant, ett fascinerande besök för att utforska olivoljans kultur. Besöket börjar med en promenad genom den pittoreska byn Bisbal de Falset, och ett obligatoriskt stopp vid en av byns gamla olivpressar, idag totalrenoverad, men eftersom den är gömd bland gränderna har den kommit att förbli en väl bevarad hemlighet. Här kan du upptäcka hur olivoljan producerades förr i tiden.
Provsmaka Oli La Llena från kooperativet i Ulldemolins, det första i Katalonien att producera ekologisk olivolja. Fira pressningen av årets skörd tillsammans med oss under ett besök på olivpressen, lärd dig hur vi producerar vår olja och provsmaka jungfruolivoljan direkt från pressen, samtidigt som du njuter av en frukost på lokala produkter och ett av kooperativets viner.
*Oli del raig är den olja som erhålls direkt efter att oliverna har pressats, utan att oljan filtrerats eller fått vila.
Besök Cabacés och njut av en unik morgon omgiven av olivträd och natur! Denna aktivitet börjar med en bondfrukost på en av våra gårdar och en promenad i olivlundarna. Vi fortsätter till olivpressen för att följa hela produktionsprocessen, och som avslutning gör vi en kommenterad provning av våra olivoljor.
Kooperativet Falset-Marçà tillverkar flera olika produkter: vermouth, vin, olivolja... Om du vill prova dem alla passar det här besöket dig perfekt. Besöket inkluderar en guidad rundtur i vinkällaren i Modernista-stil som ligger i Falset, där vi kommer att berätta alla hemligheter och förklara denna historiska byggnads arkitektur.
Vill du gå ett steg vidare än det typiska besöket på en olivpress och samtidigt ha roligt?
Vi presenterar ett nytt alternativ inom olivoljeturism. Ton, en gammal kvarnarbetare från Marçà, kommer att ledsaga dig genom historien i de gamla anläggningarna i Marçà, och under ett besök på den nya olivpressen i La Mola visa hur oljeproduktionen har utvecklats genom tiderna.
Besöket avslutas med en introduktion till olivoljeprovning som förklarar de olika typer av olivolja som finns, och jämför deras smak.
Från olivlund till bord, besök olivodlingarna och följ hela processen för hur olivoljan produceras, och avsluta med en provsmakning.
Följ med ut olivlundarna där våra medlemmar odlar den lokala olivsorten Arbequina, vi visar hur bönderna arbetar ute i fälten, och lär dig namnen på de olika sorters oliver som odlas i Priorat och vad som skiljer dem åt.
Om vädret tillåter är det möjligt att delta i olivskörden.
Upptäck olivoljekulturen i Priorat genom en meny tillagad på lokala produkter, där extra jungfruolivolja spelar huvudrollen.
Vi bjuder in till en promenad genom olivlundar och vingårdar som vi har bredvid våra anläggningar. Under promenaden förklarar vi det ekologiska och biodynamiska jordbruket vi utövar, samtidigt som vi njuter av den fantastiska utsikten över det omgivande landskapet. Efter promenaden besöker vi produktionsanläggningarna för vin och olivolja för att se den omsorgsfulla tillverkningen av våra produkter. Besöket avslutas med en provning av tre röda viner och en extra jungfruolivolja av hög kvalitet.