Die Winzergenossenschaft gehört zum Anbaugebiet DO Montsant und besteht seit 1954. Ulldemolins befindet sich im am höchsten gelegenen Teil des Anbaugebietes, im Vall del Silenci [Tal der Stille], zwischen dem Naturpark Montsant und der Llena-Gebirgskette. Die Höhe von 600 m und ein spezielles Mikroklima sorgen für die frischsten Weine der MO Montsant. Die Höhe, das Klima und der Boden erlauben die Herstellung der Vins del Silenci [Weine der Stille], konzentriert und stark aromatisch.
Kleiner Weinkeller im Gemeindegebiet Falset (DO Montsant). Als Weinklub entstanden, verteilt er seine Produktion exklusiv unter den Teilnehmern des Projektes in aller Welt.
Er produziert drei Rot-, einen Weiss- und einen Roséwein.
Die personalisierten Etiketten tragen die Namen derer, die Teil der Gruppe sind.
Im Süden des Anbaugebietes DO Montsant angesiedelter Keller, unterhalb der La Mola und Llaberia Gebirge. Seit 2013 werden hier Tradition und Innovation verbunden, um Weine herzustellen, die den Ort, wo sie herkommen, vermitteln und von den Menschen sprechen, die sie möglich machen.
Giol Porrera ist der Weinkeller des landwirtschaftlichen Familienbetriebs von Jonàs Macip Simó. In der Tradition vorangegangener Generationen, die schon die Felder bebaut haben, wurde 2018 das Projekt der eigenen Weinproduktion Wirklichkeit. In den restaurierten Räumen der früheren Branntweinfabrik der Familie Giol werden seitdem ausgehend von einer Auswahl der besten einheimischen Traubensorten von den Weinbergen Mas d'en Caçador und Les Sentius de Porrera Weine mit der geschützten Herkunftsbezeichnung DOQ Priorat hergestellt.
Celler Pasanau ist ein kleiner, familiengeführter Weinkeller, der sich der Herstellung von Weinen widmet, die die Eigenschaften der Weinstöcke widerspiegeln, von denen die Trauben kommen. Schiefer- und Sandsteinböden, die durch Erosion der Konglomeratfelsen des Montsant-Massiv entstanden sind. Jeder unserer Weine soll das Terroir ausdrücken, von dem er stammt.
