Weintourismus

Die karge Schönheit mit Blauschimmern der Felsenkliffs ("cingles") des Montsant, die über die Weinberge ragen, geben diesem Projekt seinen Namen. Wir laden Sie dazu ein, unseren Weinkeller auf dem Gut Mas de les Moreres kennenzulernen, ein einzigartiges Anwesen aus dem 15. Jh., das immer mit dem Weinbau verbunden war. Mit diesem Erlebnis und der Probe unserer Weine tauchen Sie in die Einzigartigkeit dieses Landstrichs ein. Um das Erlebnis zu vervollständigen, können Sie auch die Gastronomie des Restaurants Íntim - espai Cingles Blaus geniessen, das unsere Weine mit einer exquisiten Auswahl von

Bell Cros wurde aus der Leidenschaft seiner Eigentümer, Peter und Ann, geboren. Sie traten mit Joan Asens in Kontakt, einem renomierten Önologen aus dem Landkreis Priorat, und zusammen haben sie 2017 die ersten Schritte unternommen, verschiedene ihrem Terroir treue Weine herzustellen. Daher verwenden sie nur die einheimischen Traubensorten, wie z.B. Rote Grenache, Weisse Grenache und Carignan, die auf ihren Feldern in der Gemeinde Marçà wachsen. Seit 2022 produzieren sie in einem modernen Weinkeller in Falset.

Clos Alkio wurde 2020 von Mikko Alkio gegründet, einem finnischen Enthusiasten für Wein und die katalanische Kultur.

Der Keller ist ein Fusionsprojekt der Weinbautradition des Priorats und der Innovation. Hervorzuheben ist die Reifung des Weines in grossen Glasbehältern. Und das Setzen auf Weine aus einer, auf das Priorat angepassten Traubensorte: Syrah, Cabernet Sauvignon und die klassischen Sorten: Grenache, Ull de llebre (Tempranillo), ...

Die meisten der Weinstöcke sind alt und werden ökologisch bewirtschaftet.