Tourisme du vin

Cal Bessó est une petite cave familiale avec une longue tradition viticole de plus de huit générations. On élabore les raisins de 10 hectares de vigne que nous travaillons directement: "Les Rotes" et "la Presa" sont les domaines d'où proviennent nos vins; "Lo Cirerer", "La Prunera" (rouge), "Coret" et "Elvira" (blancs), faits principalment avec du grenache et du carignan de plus de 80 ans. Suivant la tradition des variétés autochtones de notre territoire. Vins authentiques et honnêtes.

Projet familial visant à la production de vins de qualité qui reflètent la personnalité du territoire situé dans la partie la plus méridionale de la DO Montsant. Climat chaud et sec avec des sols "panal" qui nous donnent des vins étonnamment frais et fruités. Nous élaborons dans un charmant domaine viticole construit en 1900. Nous avons voulu privilégier la qualité à la quantité en travaillant artisanalement pour faire des vins authentiques et émouvants.

L'établissement vinicole Escoda Pallejà naît l'année 2008, mais ill comence à être développé 8 années avant, quand la famille décide replanter un terrain d'une demie hectare situé dans la Torroja del Priorat. 

Avec une plantation d'environ 1500 souches dont la majorité sont grenache et carignan, et en moins quantité, cabernet et syrah, et grâce à la passion et l' illusion des propietaires, naît Palet, un vin honnête, avec caracthère, avec des arômes fraiches et une coleur intense, qui s'est reposé un an dans des barils nouvels de chène français et americain. 

Atavus est née de notre rencontre avec l'un des plus beaux coins du Priorat.

Nous ne vendons pas uniquement du vin mais nous vendons également  une  approche écologique et respectueuse de l'environnement. Nous apportons autant de soin aux microorganismes du sous-sol et à  l' équilibre avec la nature qu'à notre raisin.

Lorsque vous viendrez nous voir et que vous acheterez notre vin vous ne serez pas un client mais un complice de notre projet: un Priorat meilleur!