Roger Aleu Aragonés

Cette exploitation familiale se caractérise par le respect absolu de l’environnement. C’est donc tout naturellement qu’après être entièrement passée en agriculture biologique, elle s’oriente aujourd’hui vers l’agriculture biodynamique. Soucieux de boucler le cycle, Roger a mis à profit les connaissances qui lui ont été transmises par ses grands-parents, à une époque où le village était beaucoup plus autosuffisant, pour se diversifier et s’adapter à son époque, dans le respect et l’équilibre de la nature. En relevant ces défis, il a réussi à développer une large gamme de produits de qualité, élaborés et obtenus en accord avec la terre.