Cims de Porrera
Information
En 1996, la cave Cims de Porrera est née de l’envie de récupérer les vieilles vignes centenaires et autochtones de Porrera (carignan et grenache), qui poussent sur des sols d’ardoise et des pentes de 40-50 %, avec une production moyenne de 300 à 500 grammes de raisins par plante. L’initiative a été lancée avec les membres de la coopérative du village, à qui Cims de Porrera achète les raisins, afin d’encourager les jeunes agriculteurs à entretenir ce précieux vignoble (40 hectares de vignes âgées de 60 à 105 ans). La production annuelle s’élève à 70 000 bouteilles.
DOQ Priorat
Type de produit
- Cims de Porrera Clàssic (negre)
- Garnatxa de Cims de Porrera (negre)
- La Coma de Ca l'Antoni Grau (negre)
- Les Cousins "Antagonique" (blanc)
- Les Cousins "Donzell" (rosat)
- Les Cousins "L'inconscient" (negre)
- Les Cousins "Segesse" (negre)
- Les Sentius d'en Joan Bta. Domenech (negre)
- Masos d'en ferran del Tros de Cal Pigat (negre)
- Pastelero de la Maria i en Valentín (negre)
- Vi de Vila Porrera (negre)
- Vi de Vila Porrera (blanc)
· Vente directe à la cave des Cims de Porrera (Porrera)
Crta. de Torroja, s/n
43739
Espagne