Cal Centro

Cal Centro était autrefois un lieu de halte et d’hébergement pour les commerçants arrivant dans le village et un lieu de rencontre pour les villageois. Mais c’était aussi un magasin où l’on trouvait de tout, y compris des produits de boucherie. Dans le respect de cette tradition, Cal Centro demeure aujourd’hui un lieu de rencontre qui abrite également l’entreprise centenaire d’Eric Sabaté. Maître-artisan charcutier, Eric représente la quatrième génération d’une exploitation familiale qui a su conserver le caractère typique de ces épiceries de village où l’on trouve quasiment tout. S’il continue à fabriquer des charcuteries de façon artisanale, comme le faisaient ses arrière-grands-parents, ses grands-parents et ses parents, il a su s’adapter à son époque en incorporant des produits locaux, tels que le vin, le raisin ou les fruits secs, dans ses charcuteries. Les produits de Cal Centro demeurent une référence dans toute la région du Priorat pour leur qualité, leur goût et leur originalité.

Horaire:

- du mardi au samedi : de 9:00 à 13:30 h et de 17:30 à 20:00 h

- Dimanche : de 9:00 à 14:30 h

- Lundi : de 9:00 à 13:30 h