Molí del Celler Masroig i la Serra d'Almos
Avec ses plus de 100 ans d’histoire, la cave Celler Masroig conserve toute la personnalité et l’essence du passé, tout en s’enrichissant des connaissances et de l’innovation du présent. Fondée en 1917, Masroig est aujourd’hui l’une des caves de référence de l’AOP Montsant dans la région du Priorat.
Le moulin de Serra d’Almos compte plus de 50 ans d’histoire. En 2018, il s’est allié avec le Celler Masroig pour produire une huile d’olive vierge extra d’exception : Les Sorts.
Les oliviers plantés en terrasses sont une partie importante du paysage du Priorat, tout comme l'huile d'olive est un élément indispensable du régime méditerranéen. Venez découvrir les oliveraies, flânez le long des murs de pierres sèches et découvrez l'histoire d'une terre aux siècles de tradition oléicole. La visite se termine par une dégustation guidée de notre huile dans laquelle vous apprendrez tout le processus de fabrication d'une huile d'olive extra vierge de la meilleure qualité.
Ce moulin a gagné plusieurs fois des concours nationaux et internationaux grâce à la grande qualité de son huile d’olive.
Contact
Passeig de l’arbre, 3
43736
Espagne
Huiles et caractéristiques
Production intégrée
Les Sorts (100% olive arbequina): huile d’olive vierge extra doux avec un splendide équilibre entre le sucré et le piquant, pas du tout astringent. Arôme intense avec des nuances de fenouil, d’artichaut et d’amande