Route des eaux de Cabacés

L’itinéraire commence à l’Ermitage de Sant Joan Baptista. De là, nous prenons le sentier qui mène au belvédère de Cabacés. Après avoir passé le belvédère et continué à marcher sur l’ancien sentier de la Foia, nous trouverons la citerne du Poma.

Nous continuons en direction de l’ermitage de Sant Roc. À environ 20 m avant d’arriver au parking de Sant Roc, nous pouvons nous élancer sur un petit sentier sur la droite qui nous mènera au ravin du Salt de la Sèquia, où nous pourrons profiter d’une chute d’eau d’environ 4 m et de vues splendides sur le ravin du Montsant.

Nous rebroussons chemin et retournons à l’ermitage de Sant Roc. Une fois devant l’ermitage, nous entrerons par la petite porte et traverserons la chapelle en ressortant par l’arrière, où nous verrons un petit réservoir qui servait à irriguer l’ancien verger de l’église. Nous suivons le sentier jusqu’à arriver à la source et à la citerne de l’Aubelló. La première canalisation d’eau à avoir été raccordée au village, il y a une cinquantaine d’années, provenait de cette source. Au pied de la roche se trouve un dépôt qui servait à recueillir l’eau pour la citerne (construite le 25-09-1950).

Nous continuerons sur le sentier jusqu’à ce que nous atteignions le ravin de Sant Roc, où vous pourrez voir l’eau descendre de la source de l’Aubelló.

Après avoir passé le ravin, nous continuerons sur le sentier en profitant des vues sur les terres d’Aixarts, qui abritaient autrefois plusieurs vergers irrigués avec l’eau issue de la source de l’Aubelló et de celle des Capellans.

Une fois arrivés sur l’ancien chemin de la Foia, nous descendrons à gauche sur quinze ou vingt mètres environ puis prendrons le sentier qui mène à la source des Capellans, où l’on venait jadis chercher l’eau pour arroser les arbres fruitiers du versant ensoleillé d’Els Aixarts.

La première source que nous trouvons est celle de la Grotte d’Els Capellans ; si nous visitons la source à cinq heures de l’après-midi, nous la verrons beaucoup mieux car un rayon de lumière se faufilera par l’entrée, illuminant toute la grotte. Pour la voir, il nous faut descendre les premières marches en pierre que nous rencontrons, puis tourner à droite où nous trouverons la source de la grotte d’Els Capellans. En revenant sur le sentier, nous continuerons notre traversée du ravin du Montsant, où se rejoignent les eaux des sources de l’Aubelló et d’Els Capellans. En continuant le sentier, nous arrivons à la source d’Els Capellans, où vous verrez les canaux où l’on venait jadis chercher l’eau qui était ensuite conduite vers les vergers d’Els Aixarts. Une fois passée la source des Capellans, nous franchirons quelques marches taillées dans la roche et poursuivrons notre route jusqu’à retrouver l’ancien chemin de La Foia. Nous continuerons en direction de l’ermitage de la Foia jusqu’à hauteur de la « Covassa », magnifique construction en pierre sèche nichée au cœur de la grotte. Avant d’entrer dans la Covassa, nous pouvons emprunter un sentier qui se trouve sur la droite pour admirer la source et la grotte du Bisbe.

Nous quittons ce sentier et prenons la direction de la Covassa. Une fois arrivés, nous passons à côté d’un bassin jusqu’à trouver une petite source et, au fond, nous verrons une caverne avec une source à l’intérieur.

Nous retournons à la Covassa et prenons le sentier qui part du côté de la basse-cour et qui nous mènera jusqu’à la grotte dite des « gouttelettes ».

Une fois arrivés, nous longerons la grotte des gouttelettes par la droite jusqu’à atteindre un chemin qui nous mènera à la source du Poma, qui abrite une belle piscine naturelle d’eau fraîche et cristalline. En grimpant sur les rochers, nous traverserons de petits bassins et arriverons sur d’anciens champs de cultures où l’on peut admirer de magnifiques murs en pierre sèche avec de petits escaliers. Nous gravirons les marches en pierre du mur jusqu’à ce que nous trouvions une grotte fraîche et humide. Puis, nous retournerons à la grotte des gouttelettes en suivant un itinéraire circulaire.

Nous continuons en direction de Cabacés par le sentier des « hautes grottes » (Coves Altes), La Bisbal-Margalef, jusqu’à atteindre le Pont dels Solans ; sous ce pont, dans le ravin de Montsant, se trouvent les bassins où l’on pilait autrefois les baies de gui pour produire de la glu qui servait essentiellement à des techniques de chasse traditionnelle.

En continuant le sentier qui descend le long du ravin, nous arrivons à la petite source des Fontanelles et à l’Aubareda pour un moment de repos.