Mas Igneus

L’origine du Mas Igneus Priorat commence tout doucement en 1997. À la suite d’une grande crise économique en Espagne, trois vignerons décident d’unir leurs efforts pour créer une nouvelle coopérative qui, au fil des ans, deviendra Mas Igneus. La Coopérative de Poboleda, Alta Aleia et la cave Albet i Noya ont ainsi uni leurs forces en apportant chacun leur pierre à l’édifice et en misant dès le départ sur une production 100 % bio.

La nouvelle cave d’Igneus a été inaugurée juste avant les vendanges de 2004. La coopérative, fondée plusieurs années auparavant, s’est alors transformée en une société dans le but de créer une nouvelle marque avec les vins qu’elle produisait déjà pour ce projet.

L’agencement de la cave, composée de nombreuses petites cuves, permettait de faire fermenter les raisins de chaque parcelle séparément. De cette façon, on pouvait choisir le moment idéal de chaque vendange en fonction du point de maturation optimal.

Les vignes étant situées dans différents villages et à différentes altitudes, il était difficile de faire coïncider le point de maturation optimal d’une même variété de raisin dans différentes parcelles.
Ainsi, chaque parcelle était vinifiée en fonction de ses caractéristiques spécifiques.

La coopérative a ensuite été dirigée par Ornella Stocchi, qui est toujours à sa tête aujourd’hui. En 2020, 16 années après la création de la cave Igneus, Mas Igneus est devenu une réalité bâtie sur un riche héritage cultivé au fil des années.

Des vins tels que V de Mas Igneus, M de Mas Igneus, Fusió, La Capelleta ou Coster de l’Ermita représentent le futur immédiat de Mas Igneus Priorat.