Die Wurzeln von Merum Priorati liegen in der Zeit und Geschichte des Priorats.
Wir wissen, dass ein guter Wein einem Weinstock entspringt; wir wissen auch, dass nur exzellente Weine in der Lage sind, die Essenz des Bodens auszudrücken, der sie hervorgebracht hat.
Bei Merum Priorati machen wir Weintourismus. Wir empfangen die Besucher, Gruppen oder Firmen, die Realitäten suchen und genieβen wollen, indem sie den langsamen und ruhigen Weg entdecken, den unsere Weine nehmen, von der Reinheit des Weinstocks und der Essenz des Kellers bis zum lohnenden Moment der Weinprobe.