Bli en expert genom att provsmaka våra olivoljor under ledning på våra tekniker och upplev en explosion av unika smaker och aromer som tar dig till en värld av sensationer och känslor som är svåra att glömma.
Genom att besöka den gamla olivpressen från 1900-talet, idag ombyggd till ett museum, lär du dig hela produktionsprocessen för olivolja omgiven av historia och tradition.
En aktivitet full av upplevelser för hela familjen och för små grupper!
Vår olivoljeverkstad ger en introduktion till de viktigaste användningsområdena för olivolja, från trädet till olivoljan på bordet: från smaksatt olja för matlagning till tvål för fläckborttagning, terapeutiska ändamål, m.m.
Fly för att upptäcka de mest autentiska produkterna från Priorat, vin och olja, medan du bor i en unik eko-hållbar lantgårdsturism som ligger i en obeskrivlig naturlig miljö. Resplanen inkluderar två besök på vingårdar och ett besök på en oljekvarn.
Olivträden som planterats i utkanten av jordbruksmarken är en viktig del av Priorats landskap, precis som olivolja är en oumbärlig del av medelhavskosten.
Kom och utforska olivlundarna, promenera längs gärdsgårdar av kallstensmur, och hör berättas historien om en region med en tradition att odla oliver som sträcker sig hundratals år tillbaka i tiden. Lägg till upplevelsen av hur vin produceras på kooperativet Celler Masroig. Besöket avslutas med en guidad provning av olivolja med rostat bröd och choklad och tre av våra bästa viner.
Ge dig ut på en sensorisk resa och besök olivlundarna i La Trullola med vår olivoljeturism. Upptäck vår passion för olivoljans värld tillsammans med Josep Maria Beltran, som presenterar vår filosofi och våra metoder för hållbar odling.
Dessutom erbjuds du en exklusiv provsmakning av två av våra olivoljor under vilken vi avslöjar hemligheterna bakom en autentisk extra jungfruolivolja, och betonar dess fördelar och unika egenskaper.
Ta en promenad bland vingårdarna och njut av en vinprovning hos en av Priorats ledande vinproducenter: Buil&Giné.
Utforska därefter olivoljans fascinerande värld under en olivoljeprovning på Priorat Natur. Du får lära dig skillnaderna mellan extra jungfruolivolja, jungfruolivolja och olivolja, och alla deras attribut och särskiljande egenskaper under ett spel med doft och smak.
Var aktiviteterna äger rum:
Kom till Mas Trucafort och upplev vår olivoljeturism som låter dig upptäcka regenerativt jordbruk, delta i olivskörden, en olivoljeprovning och vår olivverkstad. Dagen avslutas med en lunch på lokala produkter.
Tider och beskrivning av dagens program:
11:00 - Välkomnande av deltagarna
Kort introduktion till vår historia, förklaring av olika typer av odling, skördeprocessen, och en praktisk lektion i hur oliver skördas för hand.
12:30 – Olivverkstad - konservering av bordsoliver och provsmakning av oliver och olivolja
Njut av en unik upplevelse av olivoljeturism i Bisbal de Montsant, ett fascinerande besök för att utforska olivoljans kultur. Besöket börjar med en promenad genom den pittoreska byn Bisbal de Falset, och ett obligatoriskt stopp vid en av byns gamla olivpressar, idag totalrenoverad, men eftersom den är gömd bland gränderna har den kommit att förbli en väl bevarad hemlighet. Här kan du upptäcka hur olivoljan producerades förr i tiden.
Provsmaka Oli La Llena från kooperativet i Ulldemolins, det första i Katalonien att producera ekologisk olivolja. Fira pressningen av årets skörd tillsammans med oss under ett besök på olivpressen, lärd dig hur vi producerar vår olja och provsmaka jungfruolivoljan direkt från pressen, samtidigt som du njuter av en frukost på lokala produkter och ett av kooperativets viner.
*Oli del raig är den olja som erhålls direkt efter att oliverna har pressats, utan att oljan filtrerats eller fått vila.
Besök Cabacés och njut av en unik morgon omgiven av olivträd och natur! Denna aktivitet börjar med en bondfrukost på en av våra gårdar och en promenad i olivlundarna. Vi fortsätter till olivpressen för att följa hela produktionsprocessen, och som avslutning gör vi en kommenterad provning av våra olivoljor.