Olijfolie- en wijnervaring in Ulldemolins

We zijn een van de coöperaties van de producten met beschermde oorsprongsbenaming DOP Siurana die sinds 1954 extra vierge olijfolie van de arbequina-variëteit produceren en verkopen. Onze biologische en volgens de principes van geïntegreerde landbouw geproduceerde olijfoliën met hun karakteristieke fruitigheid uit de bergen geven de essentie weer van het grondgebied van de Vall del Silenci, een van de koelste valleien van Priorat.  Dankzij het nauwkeurige proces van oogsten, verwerken en koud extraheren van olijven verkrijgen we een natuurlijk olijfsap dat een waar genot voor het gehemelte is. Els nostres olis de producció integrada i ecològic amb el seu afruitat característic de muntanya transmeten l’essència del territori de la Vall del Silenci, una de les zones més fresques del Priorat. L’acurat procés de recol·lecció de l’oliva, l’elaboració i l’extracció en fred ens permet obtenir un suc d’oliva natural que és un plaer pel paladar.