Ausflug ins Priorat, um seine typischen Erzeugnisse zu entdecken, den Wein und das Olivenöl, untergebracht in einem einzigartigen, nachhaltig bewirtschafteten Landhaus in unbeschreiblich schöner Landschaft. Das Programm beinhaltet zwei Besuche von Weinkellern und einen einer Olivenölmühle.
Machen Sie einen Spaziergang im Weinberg und geniessen Sie eine Weinprobe von einem der führenden Weinkeller des Priorat: Buil&Giné.
Tauchen Sie im Folgenden in die faszinierende Welt des Olivenöls ein durch eine Verkostung von Olivenöl bei Priorat Natur. Sie erfahren die Unterschiede der verschiedenen Güteklassen natives Olivenöl Extra, natives Olivenöl und Olivenöl sowie ihre essentiellen Eigenschaften und probieren sie dann selbst.
Ort der Aktivitäten:
Kommen Sie und geniessen Sie eine umfassende Aktivität, die es Ihnen erlaubt, die regenerative Landwirtschaft auf dem Gut Mas Trucafort kennenzulernen: Teilnahme an der Olivenernte, Probe von Olivenölen, Workshop zu Oliven und ein Mittagessen mit regionalen Erzeugnissen, um diesen Tag abzuschliessen.
Das detaillierte Programm:
11.00 Uhr Empfang
Kurze Einführung in unsere Geschichte, Erklärung der Anbauform, des Ernteprozess' und Workshop zur manuellen Olivenernte.
12.30 Uhr Workshop zum Einlegen von Oliven als Konserve und Olivenölprobe
Kommen Sie, um das Olivenöl "La Llena" aus der Genossenschaft ("Cooperativa") von Ulldemolins zu entdecken, die erste katalanische Genossenschaft, die biologisches Olivenöl herstellte.
In der Genossenschaft "Cooperativa Falset-Marçà" werden verschiedene Produkte erzeugt: Aperitiv (Wermut), Weine, Olivenöle... Wenn Sie Alle kennenlernen möchten, ist diese Führung genau das Richtige für Sie. Wir bieten Ihnen eine Führung durch den Jugendstilkeller in Falset, bei dem wir Ihnen alle Geheimnisse und die Architektur diese historischen Gebäudes erklären. Dazu kosten Sie unser Olivenöl und zwei unserer Spitzenweine begleitet mit einem Aperitiv aus Haselnüssen und Wurstwaren.
Wir bieten Ihnen einen Spaziergang durch die Olivenhaine und Weinstöcke an, die sich direkt beim Weinkeller befinden, wo wir Ihnen den ökologisch-biodynamischen Anbau erklären, während Sie die fantastischen Ausblicke auf die Umgebung geniessen. Danach führen wir Sie zum Weinkeller und zur Olivenölmühle, damit Sie sehen können, wo und wie wir sorgfältig unsere Erzeugnisse herstellen. Der Besuch endet mit der Probe von drei Rotweinen und einem nativen Olivenöl Extra höchster Qualitat.
Verlieren Sie sich in unserem Olivenhain und entdecken Sie die Geheimnisse des Wachstumszyklus der Oliven und des Produktionsprozess' des Olivenöls.
Unternehmen Sie eine Reise zu den Geschmacksrichtungen unseres Landkreises und geniessen Sie mit einem Besuch unseren Wermut (Vermouth, Aperitif), eine angeleitete Verkostung von Olivenöl und eine Auswahl an Tapas aus regionalen Erzeugnissen.
Geniessen Sie zwei für unseren Landkreises typische Produkte: Olivenöl und Wermut [Vermouth, Aperitif]! Zuerst tauchen Sie in die faszinierende Welt des Olivenöls ein mit einer angeleiteten Verkostung, bei der Sie lernen, wie man es probriert, welches seine Eigenschaften sind, welche Güteklassen Sie im Handel finden können, und Vieles mehr. Danach präsentieren wir Ihnen einen authentischen Wermut voller Aromen der hiesigen Landschaft. Und zum Schluss setzen Sie Ihr Wissen in die Praxis um!
Entdecken Sie die Welt des Olivenöls durch eine geführte Verkostung in entspannter Atmosphäre. Sie erlernen die Unterschiede zwischen nativem Olivenöl Extra, nativem Olivenöl und Olivenöl, und ihre jeweils charakteristischen Eigenschaften und setzen das erworbene Wissen dann direkt in die Praxis um.