Roger Aleu Aragonés

Ein auf dem absoluten Respekt gegenüber der Natur basierter Familienbetrieb; dies zeigt sich darin, dass der ganze Anbau biologisch ist und sich im Prozess hin zum biodynamischen Anbau befindet. Mit dem Ziel, den Zyklus zu schließen, hat es Roger verstanden, sich zu diversifizieren und sich den modernen Zeiten anzupassen unter Rücksicht auf und im Gleichgewicht mit der Natur und durch Erweiterung des Wissens, das ihm die älteren Leute des Dorfes weitergegeben haben aus der Zeit, als Alle eher Selbstversorger waren. Diese Herausforderungen haben ihn dahin geführt, eine große Vielzahl von Qualitätsprodukten anzubieten, die im Einklang mit der Erde angebaut und verarbeitet werden.