Clos Pissarra

Der Name Clos Pissarra kommt von dem katalanischen Wort für Schiefer [“pissarra”], da dies der Boden ist, der den Landkreis Priorat bedeckt, etwa 140 km südwestlich von Barcelona gelegen.

Das Priorat hat sich schnell einen Namen gemacht als eine der besten Weinbauregionen Spaniens, mit Weinen von großer Intensität und Konzentration, die aber gleichzeitig elegant und ausgewogen sind. Die am meisten geschätzten Funde stammen aus den Dörfern Bellmunt del Priorat, El Molar, El Lloar, Gratallops und Porrera.

Dieser Weinkeller gehört weder zur DOQ Priorat noch zur DO Montsant, da die Betreiber die Zugangsbedingungen zu beiden zu kompliziert, bürokratisch und nicht unbedingt hilfreich zur Herstellung guter Weine fanden. Sie behaupten, dass auch andere professionelle Anbieter ihrem Beispiel folgen. So sind sie weder Montsant noch Priorat, sondern einfach Clos Pissarra. Jeder Wein ist nach dem Dorf benannt, aus dem seine Trauben kommen, und nach den Traubensorten, die in ihm enthalten sind.

DO Montsant