Jordi Domènech

2006 wurde der Weinkeller Jordi Domènech im Priorat aufgrund der Faszination für die Weine dieser Region gegründet.

Der Keller setzt klar auf einen Qualitätswein mit begrenzter Produktion, der aus den eigenen Trauben der Sorten Grenache und Carignan gemacht wird, unter Beimischung einer Auswahl von Syrah. Es werden der reife Rotwein “Clos Penat” und der acht Monate lang im Fass gereifte “Petit Clos Penat” produziert. Späte Weinlese mit mittlerer Extraktion und einer sorgfältigen Reifung in französischen Eichenfässern, bis der Wein einen Hochpunkt erreicht. Ein Wein mit großer Persönlichkeit, mit Fruchtnoten und würzigen Nuancen, im Mund mineralisch und voluminös mit einem langen, anhaltenden Nachgeschmack.

DOQ Priorat