DO Montsant

L’austeritat i l’esplendor amb tonalitat blavosa dels cingles del Montsant presents sobre les vinyes donen el nom d’aquest projecte. Us convidem a conèixer el nostre celler situat al Mas de les Moreres, finca única que data del segle XV i que sempre ha estat lligada al món del vi. A través d’aquesta experiència enoturística i tastant els vins que elaborem, us endinsareu a la singularitat del nostre territori. Per completar-ho, també podeu gaudir de la gastronomia del restaurant Íntim - espai Cingles Blaus que marida els nostres vins amb una exquisida varietat de plats.

La visita consisteix

Bell Cros és un projecte que neix de la passió pel vi que tenen els seus propietaris Peter i Ann. Contacten amb Joan Asens, un conegut enòleg de la comarca, i junts comencen els primers passos l’any 2017 elaborant vins fidels al seu terrer, per la qual cosa només utilitzen les varietats típiques, com són la garnatxa negra, la garnatxa blanca i la carinyena de les nostres finques ubicades al terme de Marçà i que a partir del 2022 s’elaboren al nostre modern celler de Falset.

Som una de les cooperatives que formen part de la DO Montsant. La nostra història comença l’any 1954. Ulldemolins està a la zona més alta de la DO, a la Vall del Silenci, situat entre el Parc Natural de Montsant i la Serra la Llena. Estem a 600 metres d’altitud i tenim un terrer amb un microclima especial que fa que puguem elaborar els vins més frescos de la DO Montsant. L’altitud, el clima i el terreny ens permeten aconseguir els Vins del Silenci, més concentrats i amb molta potència aromàtica.

Petit celler ubicat a Falset (DO Montsant). Nascut com a club de vins, distribueix la seva producció exclusivament entre els partícips del projecte arreu del mon.
Producció de 5 vins, 3 de negres, un blanc i un rosat.
Ampolles personalitzades amb els noms de tots els que formen part del grup.

Celler ubicat al sud de la DO Montsant, sota l'atenta mirada de la Mola i la Serra de Llaberia. Des del 2013 combina tradició i innovació per produir vins que transmetin el lloc d'on vénen i que parlin de la gent que els fa possibles.

Som un celler familiar inscrit dins la DO Montsant. Elaborem vins des de l’any 2000. Tenim en propietat 25 ha. de vinya de cultiu ecològic certificat (garnatxa, carinyena i garnatxa blanca). Amb el raïm que obtenim elaborem set vins: el Rebuf (blanc), els Miloca (joves monovarietals), el Serè (mitja criança), L’Alleu (criança de vinyes velles) i La Miloquera (dos monovarietals amb criança de vinyes velles).

Els nostres vins estan elaborats seguint tradicions ancestrals i emprant el coneixement científic i tecnològic.
Tenim una gamma de vins DO Montsant amb les varietats macabeu, garnatxa negra i carinyena. Produïm vins joves i frescos, que es poden beure en qualsevol moment. Els vins de criança expressen les característiques del territori i les condicions de fermentació i envelliment del vi.

Cal Bessó és un petit celler familiar amb una llarga tradició vitivinícola de més de vuit generacions on s'elabora el raïm de 10 ha de vinya que treballem directament: Les Rotes i la Presa són les finques d'on surten els nostres vins, Lo Cirerer, La Prunera (negres), Coret i Elvira (blancs), fets majoritariament amb garnatxes i carinyenes de més de 80 anys. Seguint la tradició de les varietats autóctones del nostre territori. Vins autèntics i honestos.

Projecte familiar orientat a la producció de vins de qualitat que reflecteixin la personalitat del territori situat a la part més al sud de la DO Montsant. Clima càlid i sec amb sòls de "panal" que ens donen uns vins sorprenentment frescos i afruitats. Elaborem en un celler amb encant construït l'any 1900. Hem volgut prioritzar la qualitat respecte de la quantitat elaborant de manera artesanal per a fer vins autèntics i amb ànima.

Celler familiar de velles arrels on el respecte per la natura es reflexa en uns vins plens de tipicitat i caràcter. Coneix un celler envoltat per un mar de vinyes que va començar a agafar forma allà pel 1827 i gaudeix d’una visita i tast d’allò més despreocupat caminant entre vinyes.