Fly för att upptäcka de mest autentiska produkterna från Priorat, vin och olja, medan du bor i en unik eko-hållbar lantgårdsturism som ligger i en obeskrivlig naturlig miljö. Resplanen inkluderar två besök på vingårdar och ett besök på en oljekvarn.
Ta en promenad bland vingårdarna och njut av en vinprovning hos en av Priorats ledande vinproducenter: Buil&Giné.
Utforska därefter olivoljans fascinerande värld under en olivoljeprovning på Priorat Natur. Du får lära dig skillnaderna mellan extra jungfruolivolja, jungfruolivolja och olivolja, och alla deras attribut och särskiljande egenskaper under ett spel med doft och smak.
Var aktiviteterna äger rum:
Kom till Mas Trucafort och upplev vår olivoljeturism som låter dig upptäcka regenerativt jordbruk, delta i olivskörden, en olivoljeprovning och vår olivverkstad. Dagen avslutas med en lunch på lokala produkter.
Tider och beskrivning av dagens program:
11:00 - Välkomnande av deltagarna
Kort introduktion till vår historia, förklaring av olika typer av odling, skördeprocessen, och en praktisk lektion i hur oliver skördas för hand.
12:30 – Olivverkstad - konservering av bordsoliver och provsmakning av oliver och olivolja
Provsmaka Oli La Llena från kooperativet i Ulldemolins, det första i Katalonien att producera ekologisk olivolja. Fira pressningen av årets skörd tillsammans med oss under ett besök på olivpressen, lärd dig hur vi producerar vår olja och provsmaka jungfruolivoljan direkt från pressen, samtidigt som du njuter av en frukost på lokala produkter och ett av kooperativets viner.
*Oli del raig är den olja som erhålls direkt efter att oliverna har pressats, utan att oljan filtrerats eller fått vila.
Kooperativet Falset-Marçà tillverkar flera olika produkter: vermouth, vin, olivolja... Om du vill prova dem alla passar det här besöket dig perfekt. Besöket inkluderar en guidad rundtur i vinkällaren i Modernista-stil som ligger i Falset, där vi kommer att berätta alla hemligheter och förklara denna historiska byggnads arkitektur.
Vi bjuder in till en promenad genom olivlundar och vingårdar som vi har bredvid våra anläggningar. Under promenaden förklarar vi det ekologiska och biodynamiska jordbruket vi utövar, samtidigt som vi njuter av den fantastiska utsikten över det omgivande landskapet. Efter promenaden besöker vi produktionsanläggningarna för vin och olivolja för att se den omsorgsfulla tillverkningen av våra produkter. Besöket avslutas med en provning av tre röda viner och en extra jungfruolivolja av hög kvalitet.
Förlora dig i våra olivlundar och upptäck hemligheterna med olivträdets livscykel och hur olivolja tillverkas.
Gör en smakernas resa genom vår region och njut samtidigt av vår vermouth, en guidad olivoljeprovning, och tapas gjorda på lokala produkter.
Njut av två autentiska produkter från vår region: olivolja och vermouth! Vi börjar med att fördjupa oss i olivoljans fascinerande värld med en guidad provning där du får lära dig hur man provsmakar olivolja, vilka egenskaper oljan har, vilka typer av olivolja som finns på marknaden, och mycket mer. Därefter presenterar vi en autentisk vermouth full av aromer från vår omgivning, som vi avslutar besöket med att prova tillsammans. Slutligen omsätter vi allt vi lärt i praktiken!
Upptäck olivoljans värld på ett njutbart och roligt sätt under en guidad provning. Du får lära dig skillnaderna mellan extra jungfruolivolja, jungfruolivolja och olivolja, och alla deras attribut och särskiljande egenskaper under ett spel med doft och smak. Slutligen omsätter vi allt vi lärt i praktiken!