Priordei
Priordei föddes ur en ingivelse från familjen Ciuraneta, som i mer än 200 år ägnat sig åt odling av oliver och produktion av olivolja. Vi är för närvarande den tionde generationen av män och kvinnor förenade av en villkorslös kärlek till vår mark, naturen och vad jorden ger.
I århundraden har grundvalen för alla beslut som tagits varit ett specifikt mål: excellens och högsta kvalitet på våra extra jungfruolivoljor.
På Priordei uppvisar vi en passion för vår mark, vårt arbete, och strävar efter att fortsätta att bli bättre dag efter dag för att erhålla en produkt av högsta kvalitet, som bryter med mönster av aromer och smaker.
Kontakt
C/ Afores, s/n
43371
Spanien
Olivoljan och dess egenskaper
Priordei Arbequina: el seu perfil és equilibrat i molt afruitat. La presència d’olives verdes el fa intens i suau en boca i nas. Té molts altres aromes secundaris de verdures, com l’herba tallada, el kiwi, l’ametlla, la tomata i la carxofa.
Priordei Rojal: intens i afruitat. Picant i amarg en boca amb una lleugera dolçor que queda amagada per l’astringència de les característiques d’aquest tipus varietal. És un oli d’oliva ric en aromes secundaris de tipus vegetal, principalment trobem: herba tallada, tomàquet i ametlla verda amb notes de nous verdes, fonoll, carxofa i connotacions de fulles de figuera i menta.
Priordei Condiments: tòfona blanca, tòfona negra, orenga, alfàbrega i bitxo.