Molí Gratavinum
År 2005 bestämde sig familjen Cusiné, ägare till vingården Gratavinum, att börja producera olivolja med oliverna från träden som växer på deras marker runt byn Gratallops. Med tiden började de också att köpa oliver från odlare i grannbyarna för att öka sin produktion. Målet är att producera en olivolja av högsta kvalitet, som är mjuk och med en delikat smak.
Kontakt
Address
Mas d’en Serres, s/n. Des de la Vilella Baixa, cal agafar el camí senyalitzat "Pla del Xorrac" i seguir-lo durant 1 km
43737
Spanien
Town
Phone
659 413 575
Mòbil
687 758 781
GPS
X
312332
Y
4564965
Olivoljan och dess egenskaper
Gratavinum Reserva (95 % Arbequina, 5 % Rojal): extra jungfruolivolja med toner av grön tomat, grön mandel och nyklippt gräs. Vid upphettning framkommer noter av nötter (hasselnötter, torkad mandel). I munnen är oljan mycket mjuk, söt och fruktig, med mycket lätta bittra och kryddiga toner.
Certifierat ekologiskt och biodynamiskt jordbruk. Certifierad ekologisk olivolja.
Upplevelser
Molí Gratavinum
Vilella Baixa, la
Bildergalleri
