Molí Gratavinum
En el año 2005, la familia Cusiné, propietaria de la bodega Gratavinum, decidió iniciar la elaboración de aceite de oliva con aceitunas de los árboles que disponía en sus propias fincas de Gratallops. Poco a poco también fueron comprando aceitunas de varios oleicultores de los pueblos vecinos para aumentar la producción. Su objetivo es elaborar un aceite de máxima calidad, muy suave y delicado al paladar.
Contacto
Mas d’en Serres, s/n. Des de la Vilella Baixa, cal agafar el camí senyalitzat "Pla del Xorrac" i seguir-lo durant 1 km
43737
España
GPS
Aceites y características
Gratavinum Reserva (95% aceituna arbequina y 5% rojal): aceite virgen extra con notas de tomate verde, almendras verdes y hierba acabada de cortar. Al calentarlo encontraremos también notas de frutos secos (avellanas, almendras). En boca es muy suave, dulce y afrutado, con poca presencia de notas picantes o amargas.