Del olivo a la mesa

Del campo a la mesa, visita los olivos y sigue todo el recorrido de la elaboración del aceite con una degustación final.

Ven a conocer los olivares de la variedad arbequina de nuestros socios. Te enseñaremos cómo trabajan los agricultores en el campo, las variedades de aceitunas de la comarca del Priorat y cuáles son sus diferencias.

Si el día lo permite, se podrá participar en la actividad de cosechar la aceituna.

Todo esto acompañado, como no podía ser de otra manera, de un desayuno de payés, con pan con tomate, embutidos y porrón de vino!

Seguiremos la actividad con el recorrido que realiza la aceituna, conociendo las instalaciones del molino viejo y del nuevo para poder ver la evolución por lo que respecta la elaboración del aceite.

La actividad seguirá con una degustación y explicación de las diferentes tipologías de aceites de oliva, terminando con la degustación de nuestro aceite de oliva virgen extra Ètim.