Balmaprat

A Josep Maria del Águila ya Mayte Pellicer, la pasión por el vino les viene de lejos, pero no fue hasta el 2008 cuando se decidieron a hacer también un medio de vida: el modesto negocio familiar Balmaprat produce un número pequeño de1600 botellas cada año y cuenta con la ayuda de Adrià Pérez, enólogo jefe de la casa Cims de Porrera.

Su factoría se encuentra en el “Paseo de las Bodegas” (calle Prat de La Riba) de Porrera. Dentro de la bodega, las barricas reposan rodeadas de terrones de pizarra que ayudan a preservar el grado justo de humedad. Arriba encontramos una pequeña área de catas decorada con diversas ánforas, urnas y herramientas de payés antiguas, e incluso el título de propiedad de una mina de agua.

DOQ Priorat

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