Enoturisme

Telèfon
977 475 683
Mòbil
689 302 046
Telèfon
676 83 47 54

L’austeritat i l’esplendor amb tonalitat blavosa dels cingles del Montsant presents sobre les vinyes donen el nom d’aquest projecte. Us convidem a conèixer el nostre celler situat al Mas de les Moreres, finca única que data del segle XV i que sempre ha estat lligada al món del vi. A través d’aquesta experiència enoturística i tastant els vins que elaborem, us endinsareu a la singularitat del nostre territori. Per completar-ho, també podeu gaudir de la gastronomia del restaurant Íntim - espai Cingles Blaus que marida els nostres vins amb una exquisida varietat de plats.

La visita consisteix

El Priorat tradicional: oli + vermut

Gaudeix de dos productes tan autèntics de la nostra comarca com són l’oli i el vermut! Primerament ens endinsarem en el fascinant món de l’oli amb un tast guiat on aprendreu com fer un tast d’oli, quins són els seus atributs, els tipus d’oli que es poden trobar al mercat i molt més. Seguidament, us presentarem i tastareu un autèntic vermut ple d’aromes del territori. I finalment, ho posarem en pràctica!

Experiència d’oli i vi a Ulldemolins

Visita la primera cooperativa catalana en elaborar oli ecològic i endinsa’t en el món de l’oli d’oliva verge extra. Descobreix el paisatge de La Vall del Silenci visitant una de les vinyes centenàries de garnatxa i coneix la història del projecte vitivinícola de l’Agrícola d’Ulldemolins. Tasta al rafal de l’Aniceto 3 Vins del Silenci i degusta l’Oli La Llena de producció integrada i ecològic amb unes llesques de pa acompanyades d’una selecció de productes de proximitat.

Telèfon
621 210 744

Bell Cros és un projecte que neix de la passió pel vi que tenen els seus propietaris Peter i Ann. Contacten amb Joan Asens, un conegut enòleg de la comarca, i junts comencen els primers passos l’any 2017 elaborant vins fidels al seu terrer, per la qual cosa només utilitzen les varietats típiques, com són la garnatxa negra, la garnatxa blanca i la carinyena de les nostres finques ubicades al terme de Marçà i que a partir del 2022 s’elaboren al nostre modern celler de Falset.

Telèfon
607 145 928
Correu electrònic

Tapes elaborades

Telèfon
621 129 414

Clos Alkio va nèixer el 2020 per Mikko Alkio, un finlandès entuasiasta del món del vi i de la cultura catalana.

L'objectiu del celler, és un projecte de fusió entre la tradició de fer el vi del Priorat i la innovació. Destaca el sistema de criança del vi en grans diposits de vidre. I l'aposta per elaborar monovarietals de varietats adaptades al Priorat: Sirah, Cabernet Sauvignon, i també les de sempre: Garnatxa, Ull de llebre,.. 

La majoria de les vinyes són velles i conreades amb agricultura ecològica.