Andreu Bartolomé Regué

Els corders i cabrits del Corral de l'Isidret, a Siurana, estan criats com es feia abans. El ramat familiar, d'ovelles ripolleses i cabra catalana, pastura aquests impressionants paratges de les Muntanyes de Prades i en arribar al corral, els petits s'alimenten de la llet de les mares. Així, com ho feien els nostres avis, sense presses, deixant que la natura faci la seva, aconseguim aquesta carn excel·lent que servim al restaurant de la família (Restaurant Siurana).

Ara també teniu l'opció de comprar els nostres corders i cabrits per encàrrec.