Cultura

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Ametlles i llorer

Guisos fieles, sin adjetivos, procedentes de unos fogones cálidos, lejanos: conejo, caracoles, salsas, setas y, aún más, níscalos de la sierra de Montsant, extracto concentrado de la potencia de la tierra; "truites en suc" (tortillas en salsa), bacalao y restos antiguos de atún salado. Los "romescos" (salsa típica), marca de una cocina. Sopas, caldos y cocidos, área de confluencia de la mejor despensa. Y siempre, la presencia del vino, intenso, manchando la comida con su punto agradablemente áspero.

L'encamisada de Falset

Las fiestas en el Priorat son muchas y variadas: fiestas mayores, romerías, "aplecs" (fiestas al aire libre que se celebran normalmente en ermitas)... La mayoría de las fiestas mayores tienen lugar en los meses de verano, julio y agosto, principalmente. Fiestas que suelen incluir bailes, sardanas y actos infantiles.

En este apartado puede encontrar algunos de los artesanos que trabajan en la comarca.

Ripo-difusor Celler el Masroig

En el Priorat también encontramos manifestaciones artísticas de diversa índole a través de asociaciones y colectivos que desarrollan sus actividades de forma itinerante por todo el territorio a lo largo del año.

Esglèsia romànica de Siurana

El Priorat conserva vestigios de épocas pretéritas que nos hacen viajar en el tiempo, entre los más lejanos la fortaleza sarracena de Siurana. Acercaros al conjunto histórico y paisatjístico de Siurana y descubrireis la leyenda de la reina mora Abdelazia.