Molí Gratavinum

L’any 2005, la família Cusiné, propietària del celler Gratavinum, va decidir iniciar l’elaboració d’oli d’oliva amb les olives dels arbres que disposava a les seves pròpies finques de Gratallops. De mica en mica també van anar comprant olives a diversos oleïcultors dels pobles veïns per tal d’augmentar la producció. El seu objectiu és elaborar un oli de la màxima qualitat, molt suau i delicat al paladar.

Contacte

Adreça

Mas d’en Serres, s/n. Des de la Vilella Baixa, cal agafar el camí senyalitzat "Pla del Xorrac" i seguir-lo durant 1 km
43737
Espanya

Municipi
Telèfon
659 413 575
Mòbil
687 758 781
GPS
X
312332
Y
4564965

Olis i característiques


Gratavinum Reserva (95 % oliva arbequina i 5 % rojal): oli verge extra amb notes de tomàquet verd, ametlles verdes i gespa acabada de tallar. En escalfar-lo hi trobarem també notes de fruits secs (avellanes, ametlles). En boca és molt suau, dolç i fruitat, amb poca presència de notes picants o amargues.

Experiències